O tradicional bolo de arroz tem um agradável sabor originado pela mistura da sua massa, uma espécie de pão de ló e a parte superior crocante provocada pela cristalização do açucar. É um dos bolos mais populares da pastelaria portuguesa, que pode ser consumido sozinho ou acompanhando com um galão de máquina c/espuma ou com um chá. Para os mais jovens, a combinação com um iogurte com pedaços de fruta, ou com uma salada de frutas, pode ser uma excelente alternativa!